如何开一家小型茶馆?
以前没有过这种经历,没有这方面经验,现在有这种想法,不知道需要多少资金,然后茶馆经营模式也不是太清楚。想在一个县里开,县里没有这种茶馆。
县城开一家茶馆
题主想开什么类型的茶馆,
如果是跟咖啡厅小酒馆一样的茶馆,
那您首先清楚针对的消费人群是哪些,
我劝您还是不要开了,
因为会喝茶的年轻人不多,
爱喝茶的老人不愿意消费,
会喝茶又愿意消费的没时间。
何况题主是不是很懂茶,
若是您执意要开,
奉劝您在二楼支几张麻将桌。
谢邀,恰巧我有个亲戚原来是开茶馆的。
别的我不懂,不过提醒一下题主,一定要小心到你店里蹭吃蹭喝的亲友。。我那个亲戚的茶馆就这么被吃垮了。。
茶馆不太建议没有经验的人做,这个行业水挺深的。而且说句实在话,开茶馆想赚钱,基本靠的就是人脉关系和老板的个人能力,那些商业性的建议给不了太大的帮助。
现在茶馆一般有棋牌室和清茶馆两种模式,棋牌室有一定风险,见不太得光,但利润在一定程度上有保障。但现在清茶馆是未来茶行业经营的主流。
如果真心想做,可以找一些附近的茶艺师培训学校去学习一下,考个茶艺师资格证,系统了解茶的一些专业知识,跟那里的老师和学员多交流交流,一般能否开茶馆这时候心里就有数了。
茶馆的模式有很多种。
目前最大最多的也是挑一个方便的地理位置,装修好一些,通过线下的一些平台预定的茶馆。
私人会所形式的茶馆也会存在,但受众和运营模式和普遍茶馆不一样。
首先:是选址
选址不仅仅是地理位置上选址,也是物理空间上的选址,要明白这个地区是不是需要这么一个茶馆业态。比如你的县城就没有喝茶的习惯,你开再好的茶馆也无济于事。
这个选址就需要你的前期市场调研。
第二:是定位
基于选址所了解到市场调研,对于你的定位就有很大的参考价值了。你会发现这个城市有多少茶馆,这些茶馆面向的人群又是那些,面向老年人打牌休闲的茶馆比例占多少,面向年轻人娱乐聊天的茶馆比例占多少。
第三:是设计
这个设计也是基于你的市场调研,是随大流和高票茶馆装修一样,还是别具一格,另辟蹊径,做出自己的风格?都是需要自己考虑清楚的。不单单是装饰风格的设计,还包括物价的设计,能满足你定位的市场人群的需要,然后自己也能盈利。
第四:是运营
前面都是把茶馆开起来,这个是很简单的一件事。打江山容易守江山难,这种类型的茶馆,前期投资比较大,汇报周期也比价久,所以一定要守得住店,几年之后,有了好口碑,自然而然就会有好的生意来。
近几年茶室茶空间行业发展逐渐火爆,从2019年成功通过“国际茶日”的设立,再到共享茶室磕磕绊绊尝试“茶滴滴”模式,最后到“十四五”时期对茶馆行业提出新挑战,共享茶室茶馆逐渐被推上趋势,随之而来的是接踵而来的入局创业者,甚至在疫情冲击下逐渐暴露不少弊端!
1.没有形成标准化,茶室系统鱼龙混杂
在过去三年间,共享茶室行业高速扩张,从一线城市蔓延至新一线城市发展,大有往三四线城市蔓延的趋势。行业不断更迭升级,科技创新,不少茶室利用茶室系统赋能管理,但有市场就有发展。
不少低廉茶室系统横空出世,利用人们爱占小便宜的心理打造“低价陷阱”,等交易完成后直接不管售后也没有对接的客服(有客服也形同虚设,不理人)要知道茶室系统研发费用高,不少茶室商家不会选择自行研发而是选择和系统供应商合作,而供应商除了提供软硬件成本,还有维护系统稳定,提供新功能,一对一售后服务等成本支出,价格再低也有门槛,再高也有天花板。一分钱一分货,那些提供低廉系统的如何盈利,仔细想想背后套路再好好选择茶室系统吧!一定要提前体验之后再做打算!
2.茶室同质化严重,缺乏核心竞争力
在疫情之下不少创业者都愈发谨小慎微,选择当下更有竞争力、小本投资、迅速回本额行业,共享茶室正是符合这个标准的项目之一,便愈发多人进场入局,复制其简单前卫的发展模式。
茶室的基本服务和设施方面基本差不多,相互之间产品同质化严重,缺乏特色产品等。因此茶室要创造别人对茶室的记忆点,可以是特色茶饮、特色茶艺服务、特色茶点等,也可以创新打造不同主题的包间满足不同消费者的不同需求。
3.盈利模式单一,不知道如何营销
市面上的茶室盈利模式单一,要不直接就是喝茶,要么就是附加一点扑克纸牌麻将等娱乐,也不懂得如何营销。
茶室商家要明白如何提高竞争力引流获客,积极利用茶室系统配置活动,比如注册送X元储备卡金额,消费金额达到多少送X元-X元的优惠券,配置天卡次卡多卡种不同等级价格,筹满多少积分送茶礼等等。
也可以利用线上渠道,在某音某团搞活动,做宣传,拓展开办茶会、插花活动等,更能吸引人!
对此,你怎么看待呢2022年开一家茶室呢?要是没有任何准备,你敢开吗?快来找我了解近期茶室行业有什么政策补贴吧!